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ARTICHAUT à la Truffe d'été & Sel de Guérande - Atelier Bernard Marot
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L'alliance originale de l'artichaut et de la truffe d'été pour un tartinable gourmand à souhait.
Voici une recette de tartinable aussi originale que savoureuse. La douceur de l'artichaut se mêle harmonieusement à la finesse de la truffe d'été, le tout simplement relevé d'une pointe de moutarde et de crème fraîche pour l'onctuosité.
Une crème veloutée qui fera merveille pour vos apéritifs, sur des mini-toasts ou des crackers, ou simplement dippée avec des gressins. Essayez-la aussi en verrine, associée avec des oeufs ; délice garanti !
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