Chaud, légèrement amer et intensément parfumé, le cumin est une épice incontournable des cuisines orientales, indiennes et mexicaines. Sélectionné par Terre Exotique, il apporte en une pincée une profondeur aromatique à vos plats.
Les points forts
Arôme chaud et puissant, reconnaissable entre tous
Voyage culinaire : Maghreb, Inde, Mexique
Sélection Terre Exotique, spécialiste des épices d'exception
Comment l'utiliser ?
Indispensable dans le couscous, le tajine, le houmous, les falafels, le chili con carne et les currys. Une pincée relève aussi une soupe de carottes, des légumes rôtis ou une sauce au yaourt.
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