Chocolat noir mendiant 100 g – Comptoir du Cacao

Chocolat noir mendiant Comptoir du Cacao 100 g

La tablette de chocolat noir mendiant Comptoir du Cacao associe un chocolat noir à 72 % de cacao à des noisettes, noix de pécan, amandes, pistaches et lamelles d'orange. Les notes puissantes de cacao torréfié et l'amertume intense rencontrent le croquant des fruits à coque et la touche fruitée de l'orange.

Les points forts

• Chocolat noir à 72 % de cacao, pur beurre de cacao.
• Noisettes, pécan et amandes caramélisées, pistaches vertes et orange.
• Garniture de fruits et graines : 12 % minimum, selon la description du fabricant.
• Tablette de 100 g signée Comptoir du Cacao.

Conseils de dégustation

Savourez un morceau lentement pour apprécier le contraste entre le chocolat noir, les fruits à coque et l'orange. Accompagnez-le d'un café ou partagez quelques carrés en fin de repas. Cette tablette peut également compléter un cadeau pour un amateur de chocolat noir.

Composition et démarche du chocolatier

Composition indiquée : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, orange, noisette caramélisée, pécan caramélisée, amande entière caramélisée et pistache verte. Les fèves de variété Forastero proviennent principalement d'Afrique de l'Ouest. Comptoir du Cacao indique adhérer au programme Cocoa Horizon, en faveur d'une production de cacao socialement et écologiquement responsable. Consultez l'emballage pour les ingrédients et les allergènes.

Conservation

Conservez dans un endroit frais, entre 14 et 17 °C, et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs. Refermez l'emballage après ouverture et respectez la date de durabilité minimale indiquée.